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成清海苔店

(福岡県)

 創業以来、有明海産(主に福岡県産)の海苔、その中でも秋芽期の一番摘みの海苔へのこだわりを持ち加工製造したいます。

 例年11月から翌3月末まで続く有明海の海苔養殖期間で、とびぬけてアミノ酸含有量が豊富な秋芽期の一番摘みの海苔。その中でも独自の製法、格付けを実施する皿垣漁業協同組合(福岡県柳川市)の海苔は、しっかりとした厚みながらサクッとした食感、あっという間にとろける口どけ、まるで味を付けたかのように口の中にいつまでも残る自然のうま味と風味は、他を圧倒するものがあります。

主な生産品

皿垣漁協産焼海苔、おにぎり用焼海苔、味付けおかず海苔、カット焼海苔青のり混り、寿司はね焼海苔、えびふりかけ、梅かつおふりかけ、味のりふりかけ、 鮭ふりかけ

 また、ふりかけに使用する原材料は、出所の知れた国産の原料を主に、食品添加物や化学調味料は一切使用しない、より自然に近い味わいを残した、人と環境にやさしい味付けです。これからもこれまでと変わらずこれまで通りの海苔と製法で、有明海の宝、自然の恵みをお届けしていきます。